『発酵あんこ』手作りセット
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『発酵あんこ』手作りセット

¥800 税込

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

----------------------------------------------------------------------- 通常、ご注文をいただいてから7営業日以内に発送いたします。 ※予約商品等は明記してある予定日の発送となります。 ※お中元、父の日、お歳暮等の混雑時期は7営業日以降の発送となる場合がございますので、何卒ご了承下さいませ。 ----------------------------------------------------------------------- 『発酵あんこ』手作りセット  ※チルド便で発送いたします ・こめこうじ 150g ・にいだの小豆 150g <発酵あんこの作り方レシピつき> 無肥料・無農薬栽培の自然米で造った「こめこうじ」と、 自社畑で自然栽培した「にいだの小豆」のセット。 1セットで、約600gの発酵あんこが出来上がります。 「発酵あんこ」とは、小豆と米糀でつくるあんこ。 お砂糖を使わず、素材の甘みを活かした自然な甘さのあんこです。 ゆでた小豆を糀と発酵させることで、糀の酵素による糖化作用で小豆のでんぷんが糖に代わり、やさしい甘さになります。 食物繊維・ビタミン・ミネラルなどの栄養素が豊富な小豆を発酵させて作る、お砂糖を使わないあんこは、ダイエット中の方や血糖値が気になる方にもおすすめです! 炊飯器や発酵機、ヨーグルトメーカー(60℃で8時間設定ができるもの)で、手軽に作れます。 レシピつきなので、初めての方もぜひチャレンジしてみて下さい! ◎ご一緒にいかがですか? 天然酵母のチーズラスク https://niida1711.shop/items/62145e47dd8d3912c3e4593b