----------------------------------------------------------------------- ご注文をいただいてから7営業日（約10日）以内に発送いたします。 ※予約商品等は明記してある予定日の発送となります。 ※お中元、父の日、お歳暮等の混雑時期は7営業日以降の発送となる場合がございますので、何卒ご了承下さいませ。 ----------------------------------------------------------------------- しぜんしゅのさけかす　20kg ※他商品との同梱はできかねますのでご了承くださいませ。 ※商品画像は「5kg入」のものとなっておりますので、ご注意ください。 無農薬・無肥料のお米のみで、生酛仕込み・酵母無添加で醸した「にいだしぜんしゅ」を絞った後の酒粕です。 甘酒や粕汁、粕漬けの粕床などにお使いいただけます。 ◎まとめてビニール袋に詰め、　もともとは原料米が入っていた使用済みの米袋に入れた、簡易的な梱包で発送いたします。 ◎酒粕自体の形状も板状のものだけではなく、バラバラになっているようなものも含まれます。 ◎仕込みタンク等の違いにより、その都度酒粕の味わいも異なる場合がございます。 必ず上記をご了承のうえご購入下さいますようお願い申し上げます。 ＜酒粕を使った甘酒＞ 材料　　　 水　200ml　　　　　 酒粕　30g 砂糖　大さじ1　 作り方 1. 鍋に水を入れ、一口大にちぎった酒粕を入れて2時間ぐらい浸けておき やわらかくする。 2. 火にかけ、ゆっくりとかきまぜながら酒粕を溶かす。 3. 砂糖を加え、好みの甘さにする。 4. 時々かき混ぜながら沸騰させ、一煮立ちさせて完成。 ＜酒粕の効能について＞ 「酒かす」は、伝統の発酵食品です。 健康を補助する酵素が沢山含まれています。 いわゆる悪玉の「ＬＤＬコレステロール」の値を下げてくれたり、お通じを改善してくれる効果があります。 消化がゆっくりなので腹持ちが良く、ビタミンＢ群やアミノ酸など栄養や旨みの宝庫です。 酒粕の中の「レジスタントプロテイン」というたんぱく質は、消化されにくいのでそのまま小腸へ行き、そこで、コレステロールなど食品の脂質や食べた油を捕まえ、消化吸収されることなく体の外まで運び出してくれます。 また、便に含まれる脂質が増えることで柔らかい、出やすい便となり、 お通じが改善すると考えられます。